Venta de Jamón Bellota e Ibéricos a precios de Fabrica

Ene 17th, 2009 | By | Category: Culinaria y Bebidas, Novedades

Teniendo un paladar fino y exquisito nos lleva a veces a restaurantes muy caros para poder degustar un buen jamón ibérico o de bellota, una tabla de Ibéricos con lomos, salchichones, chorizos, morcillas o quesos acompañado de un buen Vino. Pero en tiempos de recortes, con la cuesta de enero por delante, no todos nos podemos permitirnos este pequeño lujo a menudo.

Gracias a Internet tenemos la oportunidad de tener los manjares Ibéricos más exquisitos en casa sin tener que desplazarnos, cómodamente,  con todas las garantías y seriedad si encuentras la tienda online apropiada.

Te queremos presentar a Sabor del Sur que comercializa en su tienda virtual productos de elaboración propia y artesanal de la tierra de Extremadura. Con más de 50 años de experiencia en la crianza y elaboración de embutidos y jamones procedentes del Cerdo Ibérico criado en tierras de la Dehesa Extremeña de su propiedad, nos ofrecen productos desde su fábrica directamente a nuestra mesa, sin intermediarios y por lo tanto por los mejores precios.

Los Jamones Extremadura que Sabor del Sur nos ofrece,  vienen de la comarca de La Serena que se jamón iberico bellotaencuentra al sureste de Extremadura llamado por muchos como las “mejores dehesas del mundo” por su inmensidad de colores y olores en sus campos. Son dehesas arboladas de encinas y alcornoques que proporcionan una explotación equilibrada y justa de los recursos naturales lo que favorece el desarrollo de una abundante cabaña ganadera. En sus encinares se cría y produce el Cerdo Ibérico de donde sale la materia prima para producir el jamón de Extremadura Ibérico de Sabores del Sur.

Muy pocos animales pueden gozar de la calidad de vida del cerdo ibérico. Son criados en completa libertad y alimentados a base de productos naturales que conceden a su carne una incomparable untuosidad, textura y aroma proporcionando un alimento sano y un manjar gastronómico.

Saber comprar un buen jamón puede significar un mínimo de conocimiento sobre las diferentes razas de cerdos, del tipo de la alimentación del animal y del tiempo de curación mínimo necesario. No temas, no tienes que tener un doctorado para conseguir un jamón de calidad si visitas la tienda online de Sabor del Sur. Ellos te lo ponen fácil. En su sitio te explican perfectamente que producto te ofrecen, sabrás sí el jamón en cuestión procede de Cerdo Ibérico Puro o si tiene el 75% de sangre ibérica exigido para llamarse “Ibérico”.

Las Calidades de los Productos Ibéricos están muy bien explicadas y descritas. Puedes comprar Jamón de Bellota con Denominación de Origen, Jamón Ibérico Bellota Reserva, Jamón de Bellota, Jamones Ibéricos y Jamones de Bodega Gran Reserva, Bodega Reserva o Bodega.

El JamLote de embutidos ibericosón Ibérico de Bellota y sus Loncheados de Sabores del Sur se caracterizan por su color rojo intenso y uniforme, de consistencia homogénea. Al corte presenta las típicas vetas de grasa entreveradas características de la raza ibérica y su alimentación natural en la dehesa extremeña. Es un producto elaborado del cerdo Ibérico cuya alimentación en su etapa de montanera consistía de bellotas y pastos naturales únicamente y que ha sido sometido a un proceso de curación en bodega de 6 a 30 meses.

También encontramos entre las secciones de la tienda online una dedicada a venta de Quesos artesanos y otra con productos como Paté Ibérico, Zurrapa, muy buenos vinos y Aceite Oliva Virgen Extra.  Algunos artículos vienen con regalos – y dan ideas para hacer regalos.  La sola visita de la Web merece la pena, pero ten cuidado – te va a entrar apetito.

Datos interesantes: El jamón ibérico tiene un 40 % de proteínas por lo que puede sustituir la alimentación con carnes rojas, el jamón es bajo en calorías, entorno a 300 Kcal. /100 g por lo que no engorda tanto como un filete.

El jamón es rico en vitamina E que es un antioxidante, más si se come con tomate.  Presencia de vitaminas como B1, B6, B12 y ácido fólico, beneficiosas para el sistema nervioso y el buen funcionamiento de sistema neuronal, el cerebro. También es rico en minerales como el hierro y fósforo y cobre, esencial para los huesos y cartílagos.

Producto recomendado y en promoción: Lote de Jamón Iberico Bellota

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