El Jamón Ibérico de Bellota es uno de los jamones curados más valorados mundialmente. Originario de España y producido a partir de cerdos de la raza ibérica, es famoso por su sabor intenso y suave toque a nuez.
Este jamón proviene de cerdos que pastan en las dehesas de encinas y alcornoques, alimentándose principalmente de bellotas. Esta alimentación, combinada con un estilo de vida activo, confiere al jamón una infiltración de grasa distintiva y una textura tierna, rica en grasas insaturadas y con un sabor excepcional.
Al jamón Ibérico de Bellota se somete a un proceso de curación de 24 a 36 meses, o más, permitiendo así el desarrollo de sabores ricos y complejos. El resultado es una experiencia gustativa suave y sabrosa, con una armoniosa combinación de tonos salados y dulces. Este producto cuenta con la protección del sistema de Denominación de Origen (D.O.) en España, garantizando altos estándares de calidad y autenticidad.
De manera tradicional, se sirve en lonchas finas a temperatura ambiente, y marida a la perfección con vinos selectos, en particular con jereces secos y tintos de crianza, realzando sus exquisitos sabores.
Cinco Jotas – Jamón Bellota 100% Ibérico
El Jamón Ibérico de Bellota Cinco Jotas es el Auténtico Tesoro de Nuestro Patrimonio. Un producto único elaborado de las patas posteriores del Cerdo ibérico criado en libertad en las Dehesas del suroeste peninsular.
Cinco jotas selecciona únicamente ejemplares de pura raza ibérica y cuenta con un equipo de veterinarios y técnicos agropecuarios que se dedica exclusivamente al estudio, cuidado y control del animal: el cerdo 100% ibérico.
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AROMAS SIERRA NEVADA – Jamón Bellota 100% Ibérico
AROMAS SIERRA NEVADA – Jamón Bellota 100% Ibérico, Raza Ibérica, Curación Superior 24 meses, Origen España, Curación al Natural, Sin Gluten, Sin Aditivos Ni Conservantes. (7kg a 7,5kg)
El Jamón Bellota 100% Ibérico AROMAS SIERRA NEVADA – es un auténtico tesoro de la gastronomía española. Este exquisito jamón proviene de cerdos de raza ibérica, alimentados con bellotas en las dehesas de la Sierra Nevada.
Los españoles suelen utilizar el término 5 jotas para hacer referencia a jamones de etiqueta negra, sea cual sea la marca. La etiqueta negra representa a los jamones de mayor calidad, jamones de bellota 100% ibéricos.